80年代末至90年代初，我国粮食生产由于自十一届三中全会以来，对农业采取了一系列行之有效的保护政策和大力推广杂交水稻，使粮食产量登上了新台阶，基本上解决了温饱问题，这是举世瞩目的伟大成就。就在这种背景下，有一年，中国堂堂一家大报的头版竟然刊登一篇有贬杂交稻的文章，称杂交稻为“三不稻”，说什么“米不养人，糠不养猪，草不养牛”。农业科研人员和广大农民憋了一肚子气。这时，这位最具发言权威的杂交水稻创始人袁隆平站出来说话了。他以读者的身份，用铁的事实向权威的《人民日报》编辑同志写了一封短信，《人民日报》以最快的速度于1992年6月18日第二版原文刊登了他的《杂交稻既能高产又能优质》的文章。文章短小精悍，朴实无华，但具有强大的说服力。这篇短文开门见山地说：

　　最近社会上流传杂交稻米质太差，有人贬杂交稻为“三不稻”，说什么“米不养人，糠不养猪，草不养牛”，果真是这样吗？我想用事实来回答。

　　我国是世界上第一个在生产上利用水稻杂种优势的国家，杂交稻比一般水稻每667平方米增产100公斤左右。1976～1991年全国累计种植杂交稻1.27亿公顷，增产粮食近2000亿公斤。由此可见，杂交水稻的推广，对解决我国11亿人口的温饱问题发挥了极其重要的作用。

　　目前，全国种植面积最大、产量最高的一个水稻良种叫“汕优63”，它是杂交稻。近几年的年种植面积都超过666.7万公顷，平均每667平方米产量稳定在500公斤左右，不仅产量高，而且米质好，被评为全国优质籼稻米。

　　的确，在我国南方生产的稻谷中，有相当一部分米质较差，这主要是双季早稻。目前积压的稻谷以及历年来粮店出售的大米，大多数为这种早籼米。据统计资料，1991年长江中下游各省、市杂交早稻面积为139万公顷，只占双季早稻总面积的23％（前几年的面积更少）。双季晚稻和一季中稻，一般米质较好，粮店偶尔出售这种稻米时，则出现排长队争购的现象。而杂交稻则占双季晚稻和中稻面积的80％左右，产量占90％以上。因此，说杂交稻属劣质米与事实不符。

　　其实，杂交稻、常规稻与任何其他农作物一样，品种不同，产量和品质是有差别的，有的甚至很悬殊。一般地说，大多数杂交稻品种的米质属于中等，其中也有个别杂交稻品种的米质较差，但绝不能以个别品种的优劣来概括一般。

　　1991年12月，广东省韶关市农业局召开了一次稻米品质鉴定会，邀请有关领导和专家80多人参加，参鉴品种共6个，其中2个进口优质米，两个广东省的名牌优质米，两个杂交稻品种，采取编号保密和无记名打分投票方式进行鉴定。结果，名列榜首的是产量很高的杂交稻新品种“香优63”。这个事实生动地说明，杂交水稻既能高产又能优质，具有诱人的发展前景，绝对不是什么“三不稻”。

　　此文一登，实事求是地澄清了事实，对从事杂交水稻研究和推广的广大科研人员和亿万农民，都是极大的支持和鼓舞。