湖南长沙人，中国湘菜大师，中国烹饪大师，中国餐饮文化大师，湖南省技能大师，第八、九、十届湖南省人大代表，第十一届、十二届全国人大代表，享受国务院政府特殊津贴专家。荣获全国劳动模范、全国五一劳动奖章、全国技术能手，中国烹饪大师特金奖、中华金厨特别贡献奖、中国十佳烹饪大师、中国烹饪艺术家、中华十大名厨等荣誉称号。现任中国烹饪协会副会长、中国名厨委员会副主任、世界烹饪大赛国际评委、国家烹饪一级评委、外交部外派厨师考核专家评委、外交部外派厨师考核专家评委、湖南省烹饪协会副会长、湖南省名厨委主任、长沙饮食集团技术总监、长沙玉楼东有限公司常务副总经理。被聘为扬州大学、湖南商学院、四川烹饪高等专科学校、湖北经济学院、陕西旅游烹饪职业学院、湖南省商业技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、长沙财经学校等可做教授。
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